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2026年1月17日 星期 版面导航 | 标题导航
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手心里的年味

蓝飞燕

今年,我们决定过“逃跑年”,从常态化的节日景区,逃向潮汕一场带着蒸汽和锣鼓声的年。当亲戚笑着说“福气不是印在年画上的,它藏在蒸笼的白汽里,粘在捏粿子的手指上”时,我们才忽而明白:真正的年味,原来是要用双手去接的,用心去感受的。

天井里摆起了长条凳,青竹篾被浸在清水里,阿嬷顺手一捞,动作利索,于是几根篾条在她手里像个听话的小孩,瞬间绕成了圈。小孩子学起来有点难,篾条在手里七扭八扭的,不听使唤。可阿嬷却很容易用细麻绳缠住它的节点,灯笼骨架马上就成了,像个厚墩墩的南瓜。

红纸是原先糊窗户剩的,韧性强,透光也好,米浆糊上去,纸面变温柔了,服服帖帖地抱着竹骨。阿嬷从针线筐里抽出毛笔,蘸饱墨,认真写着,墨迹在宣纸上渐渐晕开,显得肥嘟嘟的,倒是十分可爱。

“老话说,竹报平安,纸映红光。”阿嬷对着未干的墨迹轻轻吹气,“晚上点起蜡烛,光透过这字,满屋子都是福的影子。”

真正的热闹,是听得见脚步声的。声音从巷口如滚雷般涌来——“咚!锵!咚!锵!”。我们使劲挤进人堆里,看见一队“梁山好汉”正破开晨雾。英歌舞来了。领头的“头槌”,面绘脸谱,双目如钉,双槌挥动似挟风雷,踏步沉实而精确。几十条汉子随之呐喊,木槌相击,嗒嗒声疾如骤雨,密匝匝的,和锣鼓声拧成了一股绳,狠狠抽打着凛冽的寒气。

那舞姿毫无取悦的柔媚,只有傩戏般的古拙与悍勇……孩子忽然扯我衣角:“妈妈,他们胸膛里头,是不是也藏着个小鼓在敲?”

我心里一惊。对啊,那鼓点或许本就该藏在每个人心里,只是都市的喧嚷常把它盖过了。

年三十在清晨祭祖,当天灰蒙蒙亮时,八仙桌已擦得乌亮乌亮的。三牲、粿品、鲜果摆得很有仪式感,鸡头必朝祖龛,鱼身要完完整整,红桃粿尖上那一点胭脂红,必要齐齐向上。男人们低声祷祝,那份恭敬不在言语,全在低头弯腰双手合十的细节里。我悄悄告诉孩子们:“请老祖宗尝尝,今年家里的新米和新油,请他们放心,我们过得越来越好。”

午后,厨房里开始忙活起来。红桃粿的香气弥漫得厚实实的,让我们想大快朵颐一番。阿嬷将胭脂红的米团捏成窝窝,塞进炒香的花生虾米糯米饭,虎口一收,木印在桃尖轻轻一磕,喜盈盈的寿桃就大功告成了。孩子学得极认真,捧出个鼓鼓的“小包袱”,鼻尖还沾着白粉。阿嬷接过来,照样端端正正盖上红印:“不碍事,重在参与,粿会更香呢。”

守岁夜的工夫茶是压轴戏。阿公拿起朱泥壶,“关公巡城”转几转,“韩信点兵”点点匀。第一杯敬天地,第二杯奉阿嬷。茶很烫,小口啜着,苦味在舌尖慢慢回甘,凝视白气从杯口袅袅升起,一年的疲惫便也散了。

零时爆竹劈劈啪啪振响。阿嬷端上了碧绿的七样羹:“食了这羹,添岁添寿。”热汤入喉时才深有体悟,福气原是要亲手去够的。它藏在阿嬷的手作里,震撼的英歌槌中,祭祖的青烟上,红桃粿烫手的“咝”声间。这一代代手心相传的温度,才是年最深的根。而我们,接住了。

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