记者 景桂珍

连日来，我市聚焦网络餐饮食品安全突出问题，紧盯平台管理、商户经营、配送环节等关键节点，统筹推进专项整治行动，通过高位部署、部门联动、严管重治、创新赋能，推动行业治理水平持续提升。

高位统筹建机制，凝聚整治合力。制定专项治理工作方案，明确任务分工，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、科室协同抓的工作格局。联合多部门召开专题调度会，健全联动共治、联合执法机制，凝聚市场监管、街道社区、平台企业等多方力量。深入外卖配送站点、无堂食门店等地实地督导，现场排查隐患、压实平台主体责任、商户直接责任和属地管理责任，为常态化监管定标定向。

聚焦关键抓监管，筑牢安全防线。坚持线上线下一体化监管，线上核查入网商户资质信息、不合规店铺；线下紧盯商业街区、居民小区等重点区域开展突击检查，对经营资质、后厨卫生、食材溯源、索证索票等全流程把关。强化配送终端管控，严格落实餐箱每日清洁消毒制度，为全市外卖骑手更换全新标准化送餐箱266个，规范配送流程，守好“移动后厨”安全关口。针对无堂食门店，统一行业运营标准，严格落实食安封签、卫生保洁、食材管理要求，累计发放食安封签51万张，稳步推进“互联网+明厨亮灶”和门店标识规范化建设，同步落实反食品浪费工作要求。

严查重处强震慑，倒逼责任落实。严格落实食品安全“四个最严”要求，对“幽灵外卖”、无证经营、后厨脏乱差等突出问题分类处置、闭环整改，做到轻微问题现场立改、重大隐患限期整改、违法行为立案严处，形成强力整治震慑。建立线索集中研判机制，规范核查处置流程，提升执法办案规范化水平，严厉打击网络餐饮违法违规行为，压紧压实平台及经营主体食品安全责任，切实守护群众饮食安全。

多元共治提质效，构建长效机制。以新业态党建为抓手，搭建政企共治平台，并通过座谈走访、暖心服务、诉求闭环处置等举措，推进骑手“暖心驿站”建设，构建党建引领、多方参与的治理体系。拓宽社会监督渠道，聘请社区工作人员、骑手、消费者代表共40名担任社会监督员，明确监督职责和范围，依托其贴近市场、贴近群众的优势，搭建监管部门与群众的沟通桥梁。创新推行骑手“随手拍”机制，鼓励骑手在取餐过程中发现并上报食品安全风险隐患，建立“线索上报—快速核查—结果反馈”的闭环处置链条，累计处置线索3条、处置率100%，有效填补监管盲区。

下一步，我市将继续坚持“专业监管+社会监督”双轮驱动，通过完善制度机制、创新监管手段，推动网络餐饮食品安全治理从“单打独斗”向“多元共治”转变，全力守护市民“舌尖上的安全”。