本报讯（记者 夏静）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实履行特殊食品监管职能，规范生产经营行为，压实企业主体责任，提升从业人员合规意识，近日，市市场监督管理局组织开展特殊食品监管专题培训。

此次培训紧扣市场监管部门特殊食品监管职责，结合辖区监管实际，围绕保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等三大类特殊食品的监管要求，进行了系统讲解。授课人员结合相关法律法规，详细解读了特殊食品注册备案、经营过程控制等规范，明确了资质许可、进货查验、专区陈列、标签标识、宣传推广等关键环节的合规标准，重点强调了保健食品“蓝帽子”、特医食品“小蓝花”标识的使用规范，以及严禁宣称疾病预防、治疗功能等禁止性规定。

为增强培训实效，培训采取“理论讲解+案例剖析+现场答疑”相结合的方式，系统解读了特殊食品生产经营全链条监管要点，包括原料管控、生产过程规范、贮存运输要求、追溯体系建设等内容。同时，结合近年来特殊食品领域的违法违规典型案例，对标签不规范、混放销售、进货查验缺失、虚假宣传等高频违法情形进行了深度剖析，明确了相关法律责任与处罚标准，引导参训人员知敬畏、存戒惧、守底线，切实把好特殊食品的“进货关、销售关、管控关”。同时，针对参训人员提出的产品资质查询、专区设置标准、网络销售规范、从业人员健康管理等疑问，授课人员逐一耐心解答，帮助大家将合规要求转化为日常经营和监管工作的具体行动指南，有效破解监管和经营中的难点、堵点问题。