本报讯（记者 冯伟 ）近日，星园路社区邀请辖区烘焙糕点师傅，为辖区妇女开展了一场别开生面的糕点技能培训活动。

此次活动以“手艺赋能·共融共进”为主题。培训中，老师从面粉、鸡蛋、奶油、砂糖等原材料的挑选，到各类烘焙器具的使用窍门等方面都作了详细讲解。

在实操环节，大家按照所学一一练习，老师手把手示范纠错。现场弥漫着浓郁的奶香与蛋香。

李雪莲兴奋地说：“以前总觉得做蛋糕很难，这次培训让我发现只要掌握方法，在家也能轻松做出美味的蛋糕，以后孩子的生日蛋糕我就可以自己动手做啦，既健康又有心意。”待业青年马亚麦则看到了更多可能：“我一直在找工作方向，这次学习蛋糕制作，让我有了开一家社区烘焙小店的想法，说不定能闯出一片新天地。”

随着一个个造型精美、色泽诱人的蛋糕新鲜出炉，成就感写在每位参与者的脸上。此次蛋糕技能培训，不仅让大家掌握了制作蛋糕的技巧，也增进了邻里交流。