本报讯（记者 夏静）近日，市市场监管局立足监管职能，以“四个最严”为根本遵循，聚焦食品安全突出问题和薄弱环节，深入开展节日期间食品安全专项检查工作，全方位、多举措筑牢食品安全防线。

市市场监管局围绕群众节日消费热点，以乳制品、肉制品、食用油、食用农产品、酒水等节日畅销产品为关注点，深入农贸市场、大型商超、批发市场、加工小作坊等人流量大、种类繁多的生产经营场所，全面开展监督检查工作。指导督促生产经营者严格履行食品安全主体责任，规范落实进货查验、索证索票制度，确保产品来源可追溯，质量安全有保障。依法严厉查处“三无”食品以及过期变质、假冒伪劣、以次充好等违法违规行为，坚决杜绝问题食品流向百姓餐桌。会同市公安局重点对酒类产品和特殊食品经营单位开展联合监督检查，对青藏特产经营单位开展枸杞干果快检，通过“快检+督导”模式，将食品安全危险系数降到最低。

对火锅店等餐饮服务单位使用的食品原辅料、餐饮具及商超内销售的食用农产品开展现场快速检测，依托食品快速检测前移食品安全关口，使日常监管更加精准，风险防范更加及时。充分发挥抽检靶向性作用，按照“你点我检服务惠民生”专项监督抽检工作的相关要求，配合第三方抽检机构对粮食加工品、速冻食品、食用农产品、食用油等节日消费集中食品开展监督抽检，通过“快检+抽检”相结合的方式，推动“行为监管+技术监管”有效衔接，提高监管靶向性和有效性。据悉，节日期间共开展快速检测78批次，检测结果均为合格。