本报讯 (记者 夏静) 今年以来,市市场监管局聚焦人民群众关心关切的问题,精心组织,扎实推进食品安全“你点我检”工作,围绕“肉案子”“菜篮子”“果盘子”等重点民生领域,检群众所点、抽群众所想、检群众所盼、解群众所惑。
在重点节假日前后,该局组织工作人员深入批发市场、农贸市场等重点经营场所,进行食品安全快速检测及监督抽检,委托并配合市食品药品检验检测中心和第三方检验检测机构,对粮食加工品、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等开展检测工作,采用“快检+抽检”相结合的方式,推动“行为监管+技术监管”有效衔接,提高监管靶向性和有效性。截至目前,共抽取食品样品225批次,检测结果均为合格。
针对周末早市人流量密集、食品种类繁多的消费特点,该局充分发挥食品安全快检在日常监管中的技术支撑作用,将检测重心放在群众日常消费量大、关注度高、问题多发的重点食品种类的抽检上。今年以来,共开展早市“你点我检”专项抽检10次,现场随机抽取肉类、蔬菜、水果等重点民生食品样品692批次,检测结果全部合格。同时充分利用食品快检时间短、速度快、机动性强、效率高的优势,以食品快检“小窗口”助力食品安全“大民生”。
严把重要节点、重大活动关口,对全市食堂、活动供餐单位等开展现场快速检测,重点检测农药残留、注水肉、餐饮具表面洁净度、阴离子洗涤剂残留等项目。通过“快检+督导”的模式,推动日常监管工作从“被动整治”走向“主动防控”,将食品安全事件最大限度地消灭在萌芽阶段,将食品安全危险系数降低到最低程度。
下一步,该局将持续加大食品安全检验检测力度,延伸风险隐患排查深度,不断强化监管与检验检测结合效能,充分发挥食品快速检测“过滤网”作用,在有效防范各类食品安全风险的同时,倒逼各类食品经营主体严格落实食品安全主体责任,切实让食品安全监管“跑”在风险前面,使食品安全监管工作更加贴近民生需求。